В блендере соединить творог, сметану, сахар, сливки, масло, ванилин, яйцо. Добавить порезанную клубнику.

Каждый лаваш разделить на 4 части, получится 8 частей, смазать каждую яйцом, чтобы лаваш немного размягчился, распределить равномерно между ними начинку, свернуть конвертиком.

Обжарить в большом количестве масла, а затем выложить на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось.

Обвалять в смеси сахара и корицы, где 70% сахара и 30% корицы.

Угощаемся!